Печи конвекционные Hurakan подойдут как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Они используются для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.
К печи прилагается 1 противень и 1 решетка 335x3
- Габариты: 550x515x380 мм.
- Габариты камеры: 360x375x260мм.
- Механическое управление.
- Количество уровней: 4.
- Материал камеры: нержавеющая сталь.
- Вместимость: противни/решетки 335x325 мм.
- Расстояние между противнями: 65 мм/40 мм/65 мм/35 мм.
- Диапазон температур печи: 50...200°C.
- Регулируемое пароувлажнение.
- Дренажное отверствие.
- Съемный бункер для воды: 1350 мл.
- Таймер: 120 мин.
- Подстветка.
- Двойное стекло.
- В комплекте: противень (анодированный алюминий) и решетка (нержавеющая сталь),поддон для сбора воды.
- Мощность: 2,5 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 22 кг.
25 мм и поддон для сбора воды .
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.5 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип управления | Электронное |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 22 кг |
| Общая ширина | 550 мм |
| Общая длина | 515 мм |
| Общая высота | 380 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 335 мм |
| Длина | 325 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал корпуса | нерж. сталь |
- Цена: 21 580 ₴


