Продавец Интернет-магазин "AS HoReCa" развивает свой бизнес на Prom.ua 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
51 отзыв
Интернет-магазин "AS HoReCa"
+380687007509
+380937007509
+380443536223
Корзина
Пароконвектомат Apach A1/6 HD

Пароконвектомат Apach A1/6 HD

108 141 грн.

  • В наличии
Пароконвектомат Apach A1/6 HD
Пароконвектомат Apach A1/6 HDВ наличии
108 141 грн.
Купить
+380687007509
VIBER
  • +380937007509
  • +380443536223
+380687007509
VIBER
  • +380937007509
  • +380443536223
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Характеристики:

  • Пароконвектомат электрический инжекторный повышенной мощности
  • Вместимость 6 уровней, гастроемкости GN 1/1.
  • озможность программирования до 99 вариантов приготовления продуктов.
  • Рабочие режимы: 
    - пар 100°С,
    - горячий воздух 30°-270°С
    - комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-270°С.
  • Контроль влажности.
  • Температурный зонд.
  • Система приготовления Delta-T (Δt°).
  • 2 скорости вентилятора + автореверс.
  • Ручная очистка.
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры.
  • Все компоненты из нержавеющей стали.
  • В комплекте 2 решетки.
  • Внутренняя подсветка.
  • Регулируемые ножки из нержавеющей стали.

Программируемый аппарат Apach A1/6 HD с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Пароконвектомат Apach A1/6 изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.

Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.

Характеристики
Параметры и описание режимов работы
Минимальная рабочая температура50 град.
Максимальная рабочая температура  270 град.
Габаритные размеры
Общая ширина755 мм
Общая высота690 мм
Общая длина750 мм
Основные
Номинальная потребляемая мощность9 кВт
Тип управленияЭлектронное
Производитель  Apach
Номинальное напряжение380 В
Вид оборудованияПароконвектомат
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 мес
Материал корпусаНержавеющая сталь
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Информация для заказа
  • Цена: 108 141 грн.