Характеристики:
- Количество уровней: 4.
- Вместимость: противни 600х400 мм или GN 1/1.
Конвекционная печь Apach на 4 уровня с универсальными направляющими подходит для выпечки и для гастрономии.
Внутренняя камера оснащена вентилятором. Удобные регуляторы температуры и таймер дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда.
Кнопка принудительного впрыска пара. Корпус изготовлен из нерж. стали.
К печи прилагаются универсальные направляющие под пекарские листы 600х400 мм или GN 1/1.
Характеристики
| Параметры и описание режимов работы | |
|---|---|
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 650 мм |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая высота | 560 мм |
| Основные | |
| Номинальная потребляемая мощность | 6.2 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Страна производитель | Италия |
| Источник питания | Электричество |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Apach |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
Информация для заказа
- Цена: 42 432 ₴


