Піч конвекційна Apach AP7QM
119 024 ₴
- В наявності
- +380 (93) 342-44-23
- +380 (44) 353-62-23
Характеристики:
- Кількість рівнів 7
- Місткість: дека GN1/1 + 600х400 мм
- Кількість дек в комплекті 3 шт.
- Кількість швидкостей вентилятора 2
Сфери застосування:
- Випічка
- Гастрономія
- Кондитерські вироби
Піч конвекційна з парозволоженням Apach AP7M на 7 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виготовлена з високоякісної неіржавкої сталі. Робоча камера виготовлена із заокругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.
Ця модель обладнана функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари — інжекторний із функцією регулювання вологості.
Піч обладнана функцією зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре під час випікання делікатних продуктів, як-от безе, заварне тісто та ін.
Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч постачається в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємкості та решіткою 7 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Номінальна споживана потужність | 10.8 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Тип управління | Механічне |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Габаритні розміри | |
| Загальна ширина | 840 мм |
| Загальна довжина | 920 мм |
| Загальна висота | 865 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 280 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 119 024 ₴
