Характеристики:
- Плавне регулювання сорості: 1500...2800 об.хв.
- Входить у обладнання: лопатка та плитка для заточування ножів.
- Опціональні насадки з лезами: зубчасті, з отворами, для толчення, для замішування тіста.
Кутер дає змогу дробити (горіхи, сухарі, шоколад і навіть замішувати тісто як на пельмені), рубати м'ясо (великий рубаний, дрібно рубаний і кнельову масу), подрібнювати будь-які продукти (лук, курага, чорнослив, крабові палички, кальмари, варене м'ясо, сир, варені яйця та ін.).
Ступінь подрібнення залежить від часу роботи, чим довше, тим дрібніше, тому в куттері легко отримати велико-, середньо- та дрібнорублені продукти до тонкого подрібнення (кнельна маса, суфле, паштети).
Міцна структура з неіржавкої сталі AiSi 304. Чаша куттера також виготовлена з неіржавкої сталі з термічним днищем і ручками. Кришка з прозорого матеріалу (для добре огляду під час оброблення) і з отвором для легкого додавання інгредієнтів.
Міцні ножі-насадки з хвилястим лезом зі сталі, схильної до теплового оброблення.
Високопродуктивні вентильовані двигуни для постійного використання.
Двигун і чаша розташовані поруч, що дає змогу ізолювати тепло від продукту, що обробляється.
Варіатор швидкості дає змогу контролювати потужність.
Система подвійного мікровимикача на кришці гарантує безпеку під час роботи з кутером.
Основні атрибути | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 700 Вт |
Максимальна швидкість обертання | 2800 об/хв |
Тип встановлення обладнання | Настільний |
Номінальна напруга | 220 В |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
Вага | 23 кг |
Країна виробник | Італія |
Гарантійний термін | 12 міс |
Виробник | Apach |
Внутрішні параметри | |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Матеріал ножа | Сталь |
Габаритні розміри | |
Ширина | 455 мм |
Висота | 380 мм |
Довжина | 355 мм |
Користувацькі характеристики | |
Об'єм ємності | 9.4 |
- Ціна: 51 858 ₴