Характеристики:
- Максимальный вес теста в деже: 8 кг.
- Подъемная рабочая часть и съемная дежа
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Однофазный.
- Возможность замеса небольших порций теста.
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM10R с объемом дежи 10 литров и производительностью 35 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM07R - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.

| Описание емкостей и насадок | |
|---|---|
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Голова тестомеса | Подъемная |
| Основные атрибуты | |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Номинальная потребляемая мощность | 370 Вт |
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Количество скоростей работы | 1 |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 670 мм |
| Высота | 675 мм |
| Длина | 385 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Объем 1 емкости | 10000 |
| Вес | 60 |
| Материал | краш. металл |
- Цена: 49 624 ₴


