Водяная печь Hendi Sous-vide GN2/3 225264
15 673 ₴
- В наличии
- +380 (93) 342-44-23
- +380 (44) 353-62-23
Характеристики:
- Очень точный термостат, регулирующий температуру от 45°C до 90°C с точностью до 0,1°C
- В наборе сепаратор с 4 перегородками
Sous vide – это способ приготовления пищи в герметичных вакуумных пакетах, которые помещаются в водную камеру с контролируемой низкой температурой, что гарантирует стабильное и высокое качество. Водяная печь Hendi Sous-vide GN2/3 позволяет устанавливать температурный режим приготовления пищи с точностью до 0,1°C.
Ни одна другая технология не открывает такие возможности для эксперимента и кулинарного творчества. Более того, шеф-повара могут легко рассчитывать на технологию sous vide при готовке «сложных» продуктов, таких как стейки любой прожарки, рыба и морепродукты.
Одним из преимуществ оборудования Hendi является доступная цена на аппараты sous vide. Одна такая водная печь может полностью поменять ваше отношение к приготовлению пищи!
| Основные | |
|---|---|
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Тип управления | Электронное |
| Производитель | Hendi |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Хромированная сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 400 |
| Вид оборудования | sous vide |
- Цена: 15 673 ₴