Печь для пиццы Inoxtech EPO 91 A
32 604 ₴
- Под заказ
Отправка с 09 мая 2026- +380 (93) 342-44-23
- +380 (44) 353-62-23
Подовая печь для пиццы EPO 91 A Inoxtech. Именно подовые печи применяются в сфере общепита.
В этой печи пиццу помещают на керамический под, который покрыт шамотным камнем. Такой камень очень хорошо держит и распределяет тепло.
Различают два типа камня; 100% глины или 80% глины и 20% пустоты в виде пузырьков.По прочности они одинаковы, однако, последний лучше держит и распределяет тепло. Температура в печи почти 450°С, что позволяет приготовить блюдо очень быстро. За процессом приготовления следят через окошко на двери печи и подсветки внутри камеры.
Особенностью этих печей является то, что они выполнены из специальных огнеупорных материалов выдерживающих значительные температурные нагрузки и безупречной термоизоляции, которая уменьшит потери энергий и сэкономит деньги. Также такая изоляция позволяет удерживать в одной камере температуру 300, а в другой 45 градусов тепла, если печь двух или трехуровневая.
Температура приготовления классической итальянской пиццы 350—400 С, а время 3 — 5 минут. Все эти детали и позволяют приготовить пиццу по своему вкусу и качеству полностью соответствующую стандарту «сделано в Италии».
| Основные | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 4.6 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Максимальная рабочая температура | 500 град. |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Вид печи | Подовая |
| Тип установки печи | Стационарная |
| Производитель | Inoxtech |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Максимальное время приготовления | 5 мин |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 430 мм |
| Внутренняя высота | 150 мм |
| Ширина | 760 мм |
| Внутренняя ширина | 620 мм |
| Внутренняя длина | 620 мм |
| Длина | 920 мм |
| Вместимость пицц | |
| Количество приготавливаемых пицц по 30 см | 4 шт |
- Цена: 32 604 ₴