Реалізували в ньому технологію «AIR-Maxi», що створює рівномірність розподілу пари всередині камерного простору (одинаковий ступінь приготування в будь-якій точці). Здатний агрегат розмістити на 7 рівнях гастроємкості з розміром GN1/1 (530х325 мм) за відстані 67 мм між ними. Має електроцифрове керування. Світлодіодна підсвітка й одноточковий термощуп (випереджає ступінь приготування продукту) входять до обладнання. Одномоментне приготування кількох страв із різним за часом початком готування забезпечене технологією «MULTI-Time». Система «MASTER-Touch PlusTM» виконає контроль робочих процесів і допоможе запам'ятати рецепти, що полюбилися. Вентилятор чотири швидкісний (дві реверсні швидкості та дві напівстатичні).
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Номінальна споживана потужність | 9.9 кВт |
| Країна виробник | Італія |
| Джерело живлення | Електрика |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Виробник | Unox |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Габаритні розміри | |
| Загальна ширина | 773 мм |
| Загальна довжина | 750 мм |
| Вага | 85 кг |
| Загальна висота | 843 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 325 мм |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Довжина | 530 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 192 559 ₴


