Однокамерная подовая печь предназначена для приготовления одной румяной пиццы или лепешеки, диаметром 34 см. в течение 4 минут. Выпечка пропекается до хрустящей корочки равномерно благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному керамическому поду.
Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры.
Пицца-печь Frosty оснащена задней трубой для выхода пара. Поэтому, важно не придвигать печь в плотную к стене и не закрывать трубу.
Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления.
Профессиональная печь подключается к однофазной сети с напряжением в 220 В.
Фасад выполнен из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали.
Печь для пиццы Frosty F1 может использоваться не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же, во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень.
| Основные | |
|---|---|
| Количество уровней | 1 |
| Номинальная потребляемая мощность | 2 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Максимальная рабочая температура | 350 град. |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Вид печи | Подовая |
| Тип установки печи | Стационарная |
| Производитель | FROSTY |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
| Расположение | Настольное |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 210 мм |
| Внутренняя высота | 75 мм |
| Ширина | 590 мм |
| Внутренняя ширина | 410 мм |
| Внутренний диаметр | 340 мм |
| Вес | 15 кг |
| Внутренняя длина | 350 мм |
| Длина | 510 мм |
| Вместимость пицц | |
| Количество приготавливаемых пицц по 35 см | 1 шт |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | краш. металл |
- Цена: 20 436 ₴


