Миксер планетарный 7 Hendi 226261

Планетарный миксер служит для замеса большего объема продуктов, таких как тесто, крем, а так же перемешивания и создания пюре. Данная модель выполнена из окрашенной стали, а чаша - из нержавейки. Пять режимов скоростей ( от 100 до 500 оборотов в минуту). Оборудован цифровой панелью управления. В комплекте три насадки (мешалка, крюк, венчик).

Миксер планетарный 7 HENDI 226261 используют в пекарнях, кондитерских, на профессиональных кухнях ресторанов и кафетериев, в бытовых условиях для:

• замеса бисквитного, дрожжевого высокой влажности, жидкого теста с максимальным содержанием муки 1кг;
• специального теста для кексов;
• белков для безе и меренг;
• сливочных и заварных кремов;
• различных соусов, заправок для салатов;
• майонеза с добавками;
• перемешивания фарша из разного мяса с добавлением специй.

Планетарный миксер 7 HENDI 226261 нельзя использовать для замеса крутого теста такого как песочное, для пряников, пельменей, макаронных изделий.

Миксер планетарный 7 HENDI 226261

• Корпус изготовлен из лакированной стали.
• Чаша на 6,65 л из нержавеющей стали имеет съемную конструкцию.
• Защитная крышка чаши из прозрачного пластика.
• Верхний рабочий блок не поднимается.
• Цифровая панель управления.
• Таймер до 30 мин.
• Кнопка экстренной остановки работы.
• Пять скоростей вращения насадок: 100 – 500 об/мин.
• В комплект поставки входит 3 специальные насадки для осуществления основных операций:

- венчик для взбивания (белков, сливок, мягких сыров, майонез, соус, заправки для салатов);

- лопатка для перемешивания (тесто для кексов, бисквитов, пирогов; теплого теста, кремов, мясного и овощного фарша, овощного пюре);

- крюк для замеса дрожжевого теста.