Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (380)

Овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultraпозволяет производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики, протирка пюре.

Рекомендуется использовать на предприятиях общепита, обслуживающих до 300 человек в день, в небольших ресторанах, кафе, столовых или цехах без возможности подключения к трехфазному источнику напряжения.

Машины оборудованы автоматическим устройством повторного запуска при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы. Большая воронка позволяет переработать объемистые овощи (капуста, сельдерей). Круглая воронка используется при нарезке длинных и нежных овощей (кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью.

Крышка имеет простую форму без выступов, облегчая доступ к часто используемым деталям и частям, контактирующим с продуктами, для санитарной обработки.

Овощерезка оснащена индукционным асинхронным бесшумным двигателем в блоке из нержавеющей стали с увеличенной мощностью промышленного изготовления, что обеспечивает высокую надежность, долговечностьюи не требуюет техобслуживания.

Электронная и магнитная системы безопасности отключают машину при попытке открытия рабочий отсек во время работы. При его открытии срабатывает принудительная остановка ножа и торможение двигателя, делая работу оператора безопасной.

Модель является машиной периодического действия и рассчитана на ежедневную работу общей продолжительностью около часа в день. Соблюдение этих рекомендаций гарантирует многолетнюю бесперебойную эксплуатацию.

Комплектация:

• Металлическая крышка и рабочим отсеком,
• Съемная крышка с двумя воронками (большая воронка площадью 139 см² и круглая воронка Ø 58 мм),
• Диск-сбрасыватель

Поставляется без дисков для следующих задач: ломтики, натертые продукты, соломка, кубики, картофель фри, комплект для протирки пюре. Необходимые диски можно приобрести отдельно.