Печі конвекційні Hurakan підійдуть як для кухні невеликого ресторану, бару або кафе, так і для підприємств швидкого харчування. Вони використовуються для приготування м'яса та риби, для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів.
Піч гарантує рівномірний і швидкий розподіл температурного поля всередині камери, що неабияк скорочує час приготування. Пароволоження забезпечує м'якість і легку повітряну структуру виробів, а конвекція — їхнє рівномірне приготування. Для вибору режиму приготування страв, встановлення температури та часу є зручна механічна панель керування.
До печі додається 1 деко й 1 решітка 335x3
- Габарити: 550x515x380 мм.
- Габарити камери: 360x375x260 мм.
- Механічне керування.
- Кількість рівнів: 4.
- Матеріал камери: неіржавка сталь.
- Місткість: дека/решітки 335x325 мм.
- Відстань між деками: 65 мм/40 мм/65 мм/35 мм.
- Діапазон температур печі: 50...200°C.
- Регульоване парозволоження.
- Дренажна отвірка.
- Знімний бункер для води: 1350 мл.
- Таймер: 120 хв.
- Підсвітка.
- Подвійне скло.
- У комплекті: деко (анодований алюміній) і решітка (неіржавка сталь), піддон для збирання води.
- Потужність: 2,5 кВт.
- Напруга: 220 В.
- Вага: 22 кг.
25 мм і піддон для збирання води .
Основні | |
---|---|
Виробник | Hurakan |
Країна виробник | Китай |
Номінальна споживана потужність | 2.5 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Тип управління | Електронне |
Тип пароутворення | Бойлерний |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 220 В |
Габаритні розміри | |
Вага | 22 кг |
Загальна ширина | 550 мм |
Загальна довжина | 515 мм |
Загальна висота | 380 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Ширина | 335 мм |
Довжина | 325 мм |
Користувальницькі характеристики | |
Матеріал корпусу | нерж. сталь |
- Ціна: 19 484 ₴