Пароконвект Unox XEVC0511EZRMLP лінія ZERO

Електричний пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP серії CHEFTOP MIND.MapsTM призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки системі парозволоження й інноваційним технологіям, що забезпечує створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі та повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.

Представлена модель поєднує в одному корпусі широкий ряд функцій, забезпечуючи істотну економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується до застосування в ресторанах та інших закладах громадського харчування.

Характеристики:

Програмування:

• Сенсорна панель керування MIND.Maps™ ZERO
• Вбудована пам'ять на 99 програм
• Можливість використання 12 швидких програм
• 3 шага приготування

Технології:

• AIR.PlusTM — оптимальний розподіл повітря всередині печі
  • 2 швидкості обертання вентилятора

Додаткові функції:

• Режим "HOLD" - підтримання готової страви в гарячому стані
• Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
• Виготовлена з високоміцної неіржавкої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
• Зовнішня світлодіодна лампа для освітлення камери
• Запатентовані дверцята з самозмащуваними петлями з високоміцного технополімеру легко відчиняються й фіксуються в трьох положеннях — 60°, 120° и 180°
• Контактний сенсор дверцят
• Місткий резервуар для збирання води на дверцятах із постійним зливом, навіть коли дверцята відчинені
• Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
• Профільовані напрямні С-подібної форми з неіржавкої сталі для легкого завантаження та вивантаження дек
• Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
• Система самодіагностики проблем і несправностей