Овочерізка ел. Robot Coupe CL50 (220)

Овочерізка Robot Coupe CL 50 дає змогу робити всі типи нарізування: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки та кубики, протирання пюре.

Рекомендується використовувати на підприємствах громадського харчування, обслуговних до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, кафе, столових або цехах без можливості під'єднання до трифазного джерела напруги.

Машини обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску під час опускання штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи. Велика воронка дає змогу переробити об'ємні овочі (капута, селера). Кругла воронка використовується під час нарізання довгих і ніжних овочів (кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю.

Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи доступ до часто використовуваних деталей і частин, що контактують із продуктами, для санітарної обробки.

Овочерізка обладнана індукційним асинхронним безшумним двигуном у блоці з неіржавкої сталі зі збільшеною потужністю промислового виготовлення, що забезпечує високу надійність, довговічністю не вимагає техобслуговування.

Електронна та магнітна системи безпеки вимикають машину у разі спроби відкорковування робочого відсіку під час роботи. Під час його відкриття спрацьовує примусова зупинка ножа та гальмування двигуна, роблячи роботу оператора безпечною.

Модель є машиною періодичної дії та розрахована на щоденну роботу загальною тривалістю приблизно годину на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.

Комплектація

• Металева кришка та робочим відсіком,
• Знімна кришка з двома воронками (велика лійка площею 139 см2 і кругла воронка Ø 58 мм),
• Диск-скидач

Постачається без дисків для таких завдань: скибочки, натерті продукти, соломка, кубики, картопля фрі, комплект для протирання пюре. Необхідні диски можна придбати окремо.