Характеристики:
- Кількість рівнів: 4.
- Місткість: дека 600х400 мм або GN 1/1.
Конвекційна піч Apach на 4 рівні з універсальними напрямними підходить для випічки та для гастрономії.
Внутрішня камера має вентилятор. Зручні регулятори температури та таймер дають можливість встановлювати потрібний вам режим роботи. Камера обладнана підсвіткою, що в поєднанні з наявністю великого вікна у дверцятах дає змогу візуально контролювати стан страви.
Кнопка примусового впорскування пари. Корпус виготовлений із неірж. сталі.
До печі додаються універсальні напрямні під пекарські листи 600х400 мм або GN 1/1.
Характеристики
Параметри та опис режимів роботи | |
---|---|
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Максимальна робоча температура | 280 град. |
Габаритні розміри | |
Загальна ширина | 650 мм |
Загальна довжина | 750 мм |
Загальна висота | 560 мм |
Основні | |
Номінальна споживана потужність | 6.2 кВт |
Номінальна напруга | 220 В |
Країна виробник | Італія |
Джерело живлення | Електрика |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип управління | Механічне |
Виробник | Apach |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Відстань між рівнями | 75 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 36 312 ₴