Водяна піч Hendi Sous-vide GN2/3 225264
17 845 ₴
- В наявності
- +380 (93) 342-44-23
- +380 (44) 353-62-23
Характеристики:
- Дуже точний термостат, що регулює температуру від 45 °C до 90 °C з точністю до 0,1 °C
- У наборі сепаратор із 4 перегородками
Sous vide — це спосіб приготування їжі в герметичних вакуумних пакетах, які поміщаються в водяну камеру з контрольованою низькою температурою, що гарантує стабільну та високу якість. Водяна піч Hendi Sous-vide GN2/3 дає змогу встановлювати температурний режим приготування їжі з точністю до 0,1 °C.
Жодна інша технологія не відкриває таких можливостей для експерименту та кулінарної творчості. Крім того, шеф-кухаря можуть легко розраховувати на технологію sous vide під час готування «складних» продуктів, як-от стейки будь-якого просмаження, риба та морепродукти.
Однією з переваг обладнання Hendi є доступна ціна на апарати sous vide. Одна така водна піч може повністю змінити ваше ставлення до приготування їжі!
Основні | |
---|---|
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Країна виробник | Нідерланди |
Тип управління | Електронне |
Виробник | Hendi |
Гарантійний термін | 12 міс |
Номінальна напруга | 220 В |
Матеріал корпусу | Хромована сталь |
Користувацькі характеристики | |
Номінальна споживана потужність | 400 |
Вид обладнання | sous vide |
- Ціна: 17 845 ₴