Реалізували в ньому технологію «AIR-Maxi», що створює рівномірність розподілу пари всередині камерного простору (одинаковий ступінь приготування в будь-якій точці). Здатний агрегат розмістити на 7 рівнях гастроємкості з розміром GN1/1 (530х325 мм) за відстані 67 мм між ними. Має електроцифрове керування. Світлодіодна підсвітка й одноточковий термощуп (випереджає ступінь приготування продукту) входять до обладнання. Одномоментне приготування кількох страв із різним за часом початком готування забезпечене технологією «MULTI-Time». Система «MASTER-Touch PlusTM» виконає контроль робочих процесів і допоможе запам'ятати рецепти, що полюбилися. Вентилятор чотири швидкісний (дві реверсні швидкості та дві напівстатичні).
Характеристики
Основні | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 9.9 кВт |
Країна виробник | Італія |
Джерело живлення | Електрика |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Тип управління | Електронне |
Виробник | Unox |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Габаритні розміри | |
Загальна ширина | 773 мм |
Загальна довжина | 750 мм |
Вага | 85 кг |
Загальна висота | 843 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Ширина | 325 мм |
Відстань між рівнями | 67 мм |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Довжина | 530 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 166 386 ₴