Пароконвекційна піч Unox XB 895, використовується для різноманітної кондитерської випічки або хлібобулочних виробів. Працює у 2 режимах: конвекція або конвекція+пар. Обладнана трьома вентиляторами з реверсивним рухом і 2 швидкостями. Вологість встановлюється користувачем. Має пам'ять на 99 програм, по 3 кроки. Використовується спеціальна технологія, Protek.safe, яка залишає скло дверей і зовнішню поверхню холодною під час приготування.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 15.8 кВт |
Номінальна напруга | 380 В |
Країна виробник | Італія |
Джерело живлення | Електрика |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип управління | Електронне |
Виробник | Unox |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Габаритні розміри | |
Загальна ширина | 900 мм |
Загальна довжина | 860 мм |
Вага | 112 кг |
Загальна висота | 1277 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Ширина | 400 мм |
Відстань між рівнями | 80 мм |
Довжина | 600 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 145 330 ₴