Конвекційна піч Unox XB 693

Конвекційна піч Unox XB 693 працює із шістьма рівнями. Модель є втіленням ефективності та економії. З одного боку, можливості печі відповідають усім стандартам і вимогам до професійного кухонного обладнання. Завдяки сучасним технологіям страви готуються швидко та якісно. З іншого — робота Unox XB 693 споживає мінімум електроенергії. Технологія Protek.SAFE убезпечить персонал від опіків, а навколишні предмети — від нагрівання. Система DRY.Maxi прискорює виведення вологості з продуктів. Пристрій конвекційної печі дає змогу налаштувати особливий режим для кожного рівня, забезпечуючи максимальну ізоляцію між ними. 

Конвекційна піч Unox XB 693 представляє лінійку обладнання для випікання BakerLux, бувши фактично спрощеним варіантом популярної моделі XBC. Відповідно, ціна конвекційної печі нижча, ніж у багатофункціонального попередника. Це дає змогу отримати якісну техніку для свого закладу, водночас заощадивши кошти, витрачаючи їх на інше обладнання.
Матеріал для виготовлення пекарної камери — харчова неіржавка нейка. Обладнання просто чистити завдяки знімним бічним напрямним і округленим кутам конструкції, що забезпечує необхідну в закладах громадського харчування гігієнічність. Крім того, ви заощадите час працівників, які зможуть витратити його на інші завдання.
Окремо треба згадати наявність у конвекційній печі Unox запатентованої системи DRY.Maxi, яка дає змогу знизити вологість продукту, що особливо важливо під час приготування випічки, позаяк готові вироби виходять із м'яким м'якишем і хрусткою скоринкою. Зарекомендувати купити конвекційну піч можна власникам невеликих закладів швидкого живлення: кафе, столових, бистро. Ви швидко зрозумієте, якими перевагами володіє ця техніка.