Однокамерна подавальна піч призначена для приготування однієї рум'яної піци або пелюстки діаметром 34 см. упродовж 4 хвилин. Випікання пропікається до хрусткої скоринки рівномірно завдяки акумулювальному тепловітупорному керамічному поду.
Роздільне регулювання температури верхньої та нижньої зони теплової камери.
Піца-піч Frosty обладнана задньою трубою для виходу пари. Тому важливо не присувати піч у щільну до стіни та не закривати трубу.
Дверцята з оглядовим вікном із загартованого подвійного скла. Підсвітка всередині камери забезпечує візуальний контроль у процесі приготування.
Професійна піч під'єднується до однофазної мережі з напругою 220 В.
Фасад виготовлений із неіржавкої сталі, корпус із пофарбованої сталі.
Піч для піци Frosty F1 може використовуватися не тільки для випікання свіжої або замороженої піци та хліба, у ній успішно можна приготувати різні овочі, запіканки, рибні та м'ясні страви. У цьому разі необхідно використовувати гастроємкості, стійкі до високих температур. Піцу треба випікати на спеціальних паперових дисках, що відповідають розміру випічки. Якщо використовувати папір більшого діаметра ніж сама піца, то надлишки паперу будуть чорніти й давати неприємний запах під час випікання. Так само, щоб уникнути утворення диму та пожежі, не допускайте потрапляння борошна на вогнетривкий камінь.
Основні | |
---|---|
Кількість рівнів | 1 |
Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
Номінальна напруга | 220 В |
Максимальна робоча температура | 350 град. |
Країна виробник | Італія |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Вид печи | Подова |
Тип встановлення печи | Стаціонарна |
Виробник | FROSTY |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food |
Розташування | Настільне |
Габаритні розміри | |
Висота | 210 мм |
Внутрішня висота | 75 мм |
Ширина | 590 мм |
Внутрішня ширина | 410 мм |
Внутрішній діаметр. | 340 мм |
Вага | 15 кг |
Внутренняя длина | 350 мм |
Довжина | 510 мм |
Місткість піцц | |
Кількість піцц, що готуються, по 35 см | 1 шт. |
Користувацькі характеристики | |
Матеріал | краш. метал |
- Ціна: 17 489 ₴