Конвекційна піч Frosty DH4B-B на 4 рівні 440 х 320 мм продуктивністю до 10 кг на годину є незамінною пічкою для випікання слойок, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен чудовий результат. Конвекційні печі — це агрегат, у задню стінку якого вмонтований вентилятор з електроприводом, який створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, зазвичай, на вентиляторі. Поєднання нагрівання з примусовою циркуляцією повітря дає змогу рівномірно прогрівати весь об'єм печі та неабияк скоротити цикл приготування продукту. Ці моделі широко використовуються на ринку «фаст-фуду» завдяки своїй надійності й безпеці в експлуатації. Потужний, добре відбалансований вентилятор гарантує швидкий і рівномірний розподіл тепла на всьому об'ємі муфеля, що дає змогу приготувати продукт бездоганної якості. Внутрішнє та зовнішнє виготовлення з високоякісної неіржавкої сталі марки AISI 304.
у комплекті 2 дека + 2 решітки
у комплекті 2 дека + 2 решітки
Характеристики
Параметри та опис режимів роботи | |
---|---|
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Габаритні розміри | |
Загальна ширина | 610 мм |
Загальна довжина | 600 мм |
Загальна висота | 560 мм |
Основні | |
Номінальна споживана потужність | 2.4 кВт |
Номінальна напруга | 220 В |
Країна виробник | Італія |
Джерело живлення | Електрика |
Гарантійний термін | 12 міс |
Виробник | FROSTY |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Ширина | 320 мм |
Довжина | 440 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 26 767 ₴