Конвекційна піч Frosty DH4B-B на 4 рівні 440 х 320 мм продуктивністю до 10 кг на годину є незамінною пічкою для випікання слойок, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен чудовий результат. Конвекційні печі — це агрегат, у задню стінку якого вмонтований вентилятор з електроприводом, який створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, зазвичай, на вентиляторі. Поєднання нагрівання з примусовою циркуляцією повітря дає змогу рівномірно прогрівати весь об'єм печі та неабияк скоротити цикл приготування продукту. Ці моделі широко використовуються на ринку «фаст-фуду» завдяки своїй надійності й безпеці в експлуатації. Потужний, добре відбалансований вентилятор гарантує швидкий і рівномірний розподіл тепла на всьому об'ємі муфеля, що дає змогу приготувати продукт бездоганної якості. Внутрішнє та зовнішнє виготовлення з високоякісної неіржавкої сталі марки AISI 304.
у комплекті 2 дека + 2 решітки
у комплекті 2 дека + 2 решітки
Характеристики
| Параметри та опис режимів роботи | |
|---|---|
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Габаритні розміри | |
| Загальна ширина | 610 мм |
| Загальна довжина | 600 мм |
| Загальна висота | 560 мм |
| Основні | |
| Номінальна споживана потужність | 2.4 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Країна виробник | Італія |
| Джерело живлення | Електрика |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виробник | FROSTY |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 320 мм |
| Довжина | 440 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 29 870 ₴


