Міксер планетарний 7 Hendi 226261

Планетарний міксер слугує для замішування більшого обсягу продуктів, як-от тісто, крем, а також перемішування та створення пюре. Ця модель виготовлена з пофарбованої сталі, а чаша — з неіржавкої сталі. П'ять режимів швидкостей (від 100 до 500 обертів за хвилину). Обладнаний цифровою панеллю керування. У комплекті три насадки (мішал, гак, віночок).

Міксер планетарний 7 HENDI 226261 використовують у пекарнях, кондитерських, на професійних кухнях ресторанів і кафетеріїв, у побутових умовах для:

• замішування бісквітного, дріжджового високої вологості, рідкого тіста з максимальним вмістом борошна 1 кг;
• спеціального тіста для кексів;
• білків для безе та менг;
• вершкових і заварних кремів;
• різних соусів, заправок для салатів;
• майонеза з добавками;
• перемішування фаршу з різного м'яса з додаванням спецій.

Планетарний міксер 7 HENDI 226261 не можна використовувати для замішування крутого тіста, як-от пісочне, для пряників, пельменів, макаронних виробів.

Міксер планетарний 7 HENDI 226261

• Корпус виготовлений із лакованої сталі.
• Чаша на 6,65 л із неіржавкої сталі має знімну конструкцію.
• Захисна кришка чаші з прозорого пластику.
• Верхній робочий блок не підіймається.
• Цифрова панель керування.
• Таймер до 30 хв.
• Кнопка екстреної зупинки роботи.
• П'ять швидкостей обертання насадок: 100 – 500 об/хв.
• До комплекту постачання входить 3 спеціальні насадки для виконання основних операцій:

- віночок для збивання (білків, вершків, м'яких сирів, майонез, соус, заправки для салатів);

- лопатка для перемішування (тесто для кексів, бісквітів, пирогів; теплого тіста, кремів, м'ясного та овочевого фаршу, овочевого пюре);

- гак для замісу дріжджового тіста.