Овочерізка Robot Coupe CL60

Підлогова електрична овочерізка французького виробника Robot Coupe CL 60 (з важелем) — високопродуктивна, надійна та проста в догляді машина для нарізування продуктів, призначена для щоденної роботи. Серія CL 60 — це машини безперервної дії, рекомендовані для використання впродовж декількох годин, використовуються у великих ресторанах і столових (300-400 і більше порцій на день), фабриках-кухнях, кейтерингових компаніях.
Міцний корпус виготовлений повністю з неіржавкої сталі. Лійка з важелем забезпечує чудову якість будь-якої (!) нарізування, зокрема шатківницю капусти, нарізування соломкою моркви "по-корейскі", нарізання огірків кружечками та ін. Єдина операція, недоступна цій моделі, це приготування картоплі фрі, не пристосоване для відповідних насадок. Дві кнопки вибору швидкості дають змогу швидко перемкнутися до необхідного режиму нарізання. Автоматичне відновлення роботи після завантаження нової порції продуктів забезпечує зручність і швидкість роботи. Опусканням або підняттям важеля можна відновити або зупинити роботу машини. Великий діаметр і об'єм воронки не вимагає попереднього подрібнення овочів, а використання виштовхувача дає змогу нарізати качан капусти цілком. Добір комплектації забезпечує виграш у часі та високу продуктивність.
Овочерізки Robot Coupe CL 60 мають кілька систем захисту: захист від перегрівання за допомогою термодатчика, встановленого безпосередньо в обмотуванні двигуна; електронний захист від заклинювання, що реагує на кидки сили струму в ланцюгу та вимикає машину, що в багатьох випадках запобігає зламанню двигуна. Система безпеки вимикає машину під час спроби відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує система примусової зупинки ножа, а магнітна система запобігає доступу до різальних частин під час робочого пристрою, у такий спосіб роблячи роботу електричної овочерізки повністю безпечної для оператора.
Овочерізка Robot Coupe CL 60 (з важелем) комплектується: лійкою з важелем (площа 227 см2) з вбудованою трубкою (Ø 58 мм). Постачається без дисків. Є можливість використовувати: повний асортимент ідеально збалансованих дисків із литого алюмінію (48 шт.), бункери з трубками для точного прямого або похилого нарізання, візка для приймальних гастроємок GN1/1 або GN2/1. Леза різальних дисків виробляються для Robot Coupe компанією Sabatier (професійний виробник кухонних ножів).
Нова воронка з важелем, спеціально розроблена для нарізання об'ємних овочів, з вбудованою трубкою для нарізання довгих і ніжних овочів. Зручна форма важеля забезпечує легкість роботи та дає змогу контролювати швидкість подавання продукту.

Технічні характеристики:

Продуктивність, кг/год: до 900
Теоретична продуктивність, кг/хв: до 30
Число порцій: 300-3000+
Швидкість, об./хв: 375/750
Рівень шуму, дБ: менш ніж 70
Потужність, кВт: 1,5
Напруга, В: 380
Габарити овочерізки, мм: 404х545х1260
Вага загальна, кг: 50